アウルネットのブログ

第63回さっぽろ雪まつりの「ミニSL ヌードル号」動画

2012-02-08T06:45:00.001+09:00

第63回さっぽろ雪まつりの大通会場10丁目UHBファミリーランドで運行されているミニSLヌードル号の写真と動画です。
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SonicStage CP,X-アプリでの英語音楽タイトルを日本語に

2012-01-24T10:59:00.001+09:00

手元にある古いCDをウォークマン（NW-E052）で聞くため、X-アプリに取り込もうとしたらタイトルが英語になって出てきた。音楽を聞く分には英語であっても構わないが、出来ることなら日本語にしたい。ではWindows Media Playerではどうかと思い、CDを入れてみたら、こちらは日本語になっていた。
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Dimension 9200Cでパソコン音を直接録音できるようにする方法

2012-01-23T11:45:00.001+09:00

DELL DIMENSION 9200C（VISTA）には、ステレオミキサー（再生リダイレクト）が付いていないので、パソコン音を直接録音できない。これまではその必要性があまりなかったので、そのままにしておいた。しかし、ラジオのストリーミングサービスが最近増えてきたので、録音できると何かと都合がよい。
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仮想スマホ AVD Managerでの「ビデオデバイスは既に使用されています」トラブル対策

2012-01-17T15:55:00.001+09:00

AVD Managerで仮想スマホを起動すると、「DVD,ビデオ会議、ビデオ編集、TVビューア、またはWevTV for Windowsなど、ほかのビデオアプリケーションが既にこのデバイスを使用している時は使用できません。
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ウォークマンNW-E52のMUSICにジャケット画像を表示させる方法

2012-01-16T09:33:00.001+09:00

NW-E52をネットで購入した。お気に入りのクラシックが10枚も入れば良いので２GBタイプで事足りる。取扱説明書通りにいろいろ設定していったが、エクスプローラでMUSICフォルダに入れた音楽のジャケット画像を表示させる方法に付いては記述していないので困った。
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ドイツの菓子パン「シュトーレン」の食べ比べ

2012-01-05T08:30:00.001+09:00

2008年のさっぽろクリスマスミュンヘン市でシュトーレンを買って以来、毎年食べて来たが、今年は食べ比べのため、３種類のシュトーレンを購入した。
六花亭のシュトーレンは2011/12/16にダイイチスーパー八軒店で購入。
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動画の拡張子を変換するフリービデオコンバーターSuper©

2011-12-31T06:41:00.001+09:00

FinePix HS20EXRでフルハイビジョン動画を撮って、いざWindows Vista（32bit,3GBメモリ）で編集となると色々な問題が起きた。Windows ムービーメーカーではmovファイルは読み込み不可。後継のWindows Live ムービーメーカーはmovファイルを読み込んでくれたが、音声が出ない。ホームページ・ビルダー付属のウェブビデオスタジオは動作はするものの、えらく遅いのと肝心なときに落ちてしまって実用的でない。
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無料のセキュリティソフト Microsoft Security Essentials導入記

2010-09-21T13:15:00.001+09:00

セキュリティソフトは10年以上無料派で通して来たがウィルスの被害に遭ったことはない。ZoneAlarm、AVG Anti-Virus Free Editioを経て今はAvast Free Antivirus。
このAvastはここ数年使って来たが、特に問題は見当たらない。しかしユーザ更新が１年ごとなのとウィルス定義ファイルの更新が頻繁すぎてパソコンの起動に時間がかかるので、もっと簡略化したフリーソフトを探していたら、マイクロソフトのMicrosoft Security Essentialsと言う存在を知った。
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PCのお掃除フリーソフトGlary Utilitiesの概略

2010-09-16T06:17:00.001+09:00

ハードディスクの容量が少なくなって来たので、パソコンのお掃除ソフトを探していたら、窓の杜でこんな記事を読んだ。
記事のタイトルによると複数のパフォーマンス改善ツールをまとめた統合PCメンテナンスソフトと言うことなので、インストールして使ってみることに。
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Portable VirtualBoxでクローンファイルを作る方法

2010-07-10T08:21:00.001+09:00

VirtualBoxでvdiファイルのコピーをエクスプローラで作っても動作しない。
コマンドプロンプトでvboxmanage clonevdi とやる必要がある。
この事はVirtualBoxでvdiファイルのコピーを作る方法で書いたが、Portable版の場合はちょっと工夫がいる。
以下はその備忘録である。
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キャノンのプリンタ（PIXUS iP2600）に詰め替えインクを使用

2010-05-11T08:54:00.001+09:00

プリンタは本体に比べてインクの価格が高いと思う。もし、つめかえインクが使えるプリンタなら、純正のものを買う気になれない。
長く使って来たA3ノビ対応のPixus 6100iが壊れたので、修理に出すべきかどうか迷ったが、A3は今後無くてもいい。A4がそれなりに印刷できればいいので、Canonで一番安い iP2600と詰め替えインクを同時に購入した。
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USBメモリ内のショートカットを相対パスにすると、どんなパソコンでも動作ＯＫ

2010-04-16T09:20:00.001+09:00

USBメモリ内にショートカットを作った場合、パソコンが違うとドライ名が異なるため、エラーになる事があります。
こんな場合、リンク先を相対パスにすると解決します。
以下はUSBメモリ内にID Managerがある場合の方法です。
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カレンダーウィジェットでBloggerの過去の投稿を選択

2010-04-09T15:50:00.001+09:00

ブログのサイドバーにあるカレンダーの太字の数字をクリックして過去に投稿したブログを表示させると言うのは良く見かける方法だが、なぜかBlogger にはない。これをBloggerで実現させるには「クリボウ式カレンダー」のウィジェットが簡単に出来ていい。以下はその導入方法です。
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ID・パスワード管理ソフト ID Manager USBメモリ版の使い方

2010-04-08T10:35:00.001+09:00

インターネットサービスを利用すると溜まって来るのがユーザ名とかアカウント名とか言われるものとパスワード、同じパスワードだと危険だと言う訳でそれぞれ違ったものに設定すると、管理ソフトがないと、訳が分からなくなってしまう。こんなとき便利なのがID・パスワード管理フリーソフトID Manager。
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USBメモリソフトのランチャーアプリPstartの使い方

2010-03-30T16:13:00.001+09:00

ポータブルアプリが多くなってくると、プログラム呼び出し専用アプリ（ランチャー）があると便利です。
こんなのにぴったりなのが PStartと言うフリーソフト。本来は英語ソフトなのだが日本語パッチがあるので、メニューを日本語化できる。
以下はそのインストール方法と使い方備忘録です。
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Picasa3をUSBメモリで使用可能にする方法

2010-03-26T09:04:00.001+09:00

レジストリを使用するタイプのWindows Live Writerでもポータブル化が可能だと分かったので、「もしやPicasa3でも？」と思い検索してみたら、ベータ版があったので早速トライして見ました。
手順：
（１）Googleサイトより「Picasa3」ダウンロードしてインストール
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非Unicodeのアプリ（Illustrator8等）にハングル文字を入力する方法

2010-03-07T13:35:00.001+09:00

unicode対応になっていないソフトにハングル文字を入力する方法案です。
検討に使ったソフトはIllustrator8。このソフトは当然ながら、Windows付属の韓国語IMEでは文字化けする。
そこでハングル文字入力用として、検索で出て来た「かささぎ」と言うフリーソフトを採用。
このソフトで簡単に入力できると思っていたが、やって見ると、結構やっかいであった。
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システムの復元でエラーが出た時の対処案

2010-02-02T13:27:00.001+09:00

Windows Vistaで「システムの復元」をやっても、次のようなメッセージが出て、正しく復元しなくなってしまった。
「システムの復元は正しく完了されませんでした。コンピュータのシステムファイルと設定は変更されませんでした。
詳細：システムの復元中に不明なエラーが発生しました。」
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Vistaのシステムファイルチェッカー（sfc）で時計を直す

2010-02-01T06:12:00.001+09:00

いま、メインで使っているWindows Vistaを起動したとき、正しい時間が表示されないと言うシステムの不具合が出ているので、システムファイルチェックをやって見ることにした。
（１）コマンドプロンプトの上で右クリックし、「管理者として実行」を選択
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USB起動のubuntu9.10のホストとゲストにCanon ip2600プリンタをインストール

2010-01-22T05:56:00.001+09:00

８MBのSDHCメモリカードを二つのドライブに分割し、最初のドライブをWindowsXP SP3に、残りのドライブをUSBタイプのubuntu9.10にしたが、問題となったのはプリンタの設定。ホスト・ゲストともエラーの連続で苦労したが、何とか実用になったので、備忘録を兼ねて書き記しておくことに。
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ブログ作成フリーソフトWindows Live WriterのPortable化

2009-12-18T08:07:00.000+09:00

Windows Live Writerが起動しなくなったトラブルを解決する為、インターネットで調べていたら、Windows Live Writer Portableなるものにであった。そのやり方はこちらに書いてあるので、ここでは実際に試して見た結果をレポートします。
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サイトの空き容量が少なくなったら、Picasaウェブアルバムを利用して延命

2009-12-15T08:40:00.001+09:00

ホームページやブログの容量が少なくなって来たら、Picasaウェブアルバムを利用してBloggerやLive Writer等に挿入すると延命できます。
手順：
（１）Picasa３でアップする画像を選択したら、右クリックし「ウェブアルバムにアップロード」を選択
※複数枚の画像をPicasaウェブにアップするにはトレイから「アップロード」をクリック
（２）アップロード先のアルバム名やアップロードするサイズを決めて「アップロード」をクリック
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Bloggerの新機能「もっと読む」（「続きを読む」）

2009-10-29T05:59:00.001+09:00

通常はWindows Live Writrerを使用しているので、気が付かなかったが、たまたまBloggerの設定を見ていたら、こんなのがあった。
○新しくなったエディタとは？
ともかくこれにして「設定を保存」
新しくなったツールバーの右端は「改行を挿入」とある。
何のことかな？と調べて行くと、これが「続きを読む」の切り替え位置を指定するためのボタンである事が分かった。
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Windows ムービーメーカーで作成した動画を（wmv）をFlash(swf）に変換するには

2009-09-21T06:01:00.000+09:00

Windows ムービーメーカーで作成したムービーをFLASHのswfに変換するにはBatchDOO!がいい。
方法は変換対象ファイルを下図の枠にドロップし「おまかせ」で「YouTubeアップロード向け」、「ファイル形式」を「SWF」に変更、そして「Go!」を押すと変換元と同じフォルダーに保存される。
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ムービーメーカーで作成したスライドショー「札幌のラベンダー」

2009-09-04T06:04:00.000+09:00

Windowsムービーメーカーでスライドショーを作成するとこんなのが出来ます。
画像には特殊効果の「パン」を
画像間の切り替え効果には
アイリス、シャッター、スピン、ディゾルブを適用
このときタイムラインは次のようになります。
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HIDE-G SCENARIO IIの静止画像書き出し機能で動画を作成すには

2009-08-04T08:42:00.000+09:00

新バージョンからFLASH書き出し機能が無くなったので、ウェブで使うには何らかの方法で、動画形式にしてやる必要があります。ここではフレームごとを静止画像として書き出したあと、フリーソフトJPG2AVIでWMVファイルに変換して見ます。
（１）HIDE-G SCENARIO Ⅱを起動したら、「新規作成」をクリック、「おまかせシナリオ」のまま「実行」をクリック
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「北大の紅葉」ムービー

2009-07-26T08:49:00.000+09:00

下のムービーはWindowsフォトストーリー３で作成し、Bloggerの「ビデオを追加」で挿入したものです。
再生させるには、ムービー左下の「再生」ボタンを押してください。大まかな作成手順は次のようになります。
（１）フォトストーリーを起動したら「画像のインポート」よりムービーに使う画像を選択します。
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テスコムフードプロセッサー TK430-Wを使ってみる

2009-07-22T08:47:00.000+09:00

クッキングビギナーである私は野菜のカットが苦手。鮭の飯寿司作りの時なんかも野菜のカットにかなりの時間がかかっている。もし、これを機械がやってくれたら、楽々飯寿司作りが実現するかも。
また、たまに作る大根やリンゴのおろし何かはあっと言う間に出来そう。と言う訳でフードプロセッサー（テスコム／TK430-W）なるものをamazonで購入。価格はインターネット最安値の4,332円、これ位の値段ならば将来使わなくなっても我慢できる。
以下はその使用記です。
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Photo Flash Maker Freeでスライドショー

2009-07-16T08:40:00.000+09:00

先ずPhoto Flash Maker フリー版をこのサイトからダウンロードし、インストールします。
Photo Flash Maker フリー版を起動すると、スライドショーウィザードが現れ、「画像を追加→テンプレートを追加→公開や共有」の順番でFlashスライドショーが出来る仕組みになっていますが、ここではスライドウィザードを使わない方法で解説します。
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Bloggerテンプレートでページ幅を変更するにはパート3

2009-05-22T07:53:00.001+09:00

今回のテンプレートは作成者：Todd Domineyのもので、やって見ます。
オリジンルのページ幅は700pixですが、これを800pixにする場合は次のようにやります。
●widthの数値
#outer-wrapper {
    background-color:#473624;
    border-$startSide:1px solid #332A24;
    border-$endSide:1px solid #332A24;
    width:800px;

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NHKラジオ深夜便・こころの時代「松本清張の再発見」を聞いて

2009-05-18T15:28:00.001+09:00

NHKラジオ深夜便〔こころの時代〕2009/5/14「松本清張の再発見」松本清張記念館館長…藤井康栄（ふじいやすえ）さんの話を興味深く聞いた。それは私が持っている「松本清張の世界／昭和史発掘の取材現場から」（文藝春秋10月増刊号／1992年）の内容の一部が語られていたからである。清張ファンである私は若い頃、随分読んだものだが、手元に本は残っていない。ただあるのはこの「松本清張の世界｣を言う月刊誌だけ。松本清張が話題になったとき、この本で調べる事にしている。それはさておき「こころの時代」で話題になった一部を紹介しよう。
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USBメモリに入るKeePass Password Safe Portableでパスワードを管理

2009-05-14T15:23:00.000+09:00

インターネットを使えば使うほどユーザ名やパスワードが増えてきます。そんな時、利用したいのがパスワード管理ソフト。私はこれまでID Managerを使って来ました。これをUSBメモリに入れて、持ち運んで使うにはその都度、datファイルのデータ保存ドライブ名を実際に合わせて書き換えてやる必要があって不便。そこでそうしなくてもいいソフトを探していたら、このKeePass Password Safe Portableがピッタリなので、使ってみることにしました。
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UbuntuでWindowsアプリを使用可能にする方法と中国語入力

2009-03-31T13:26:00.001+09:00

（１）Ubuntuでwineを使用してWindowsソフトを使用可能にする方法
（２）Wineが入ったUbuntuにWindowsアプリをインストールする方法と実際
（３）Ubuntu8.10で.Framework2.0をインストール（winetricks使用）
（４） Ubuntu8.04/8.10でPicasa3を日本語化する方法
（５）ubuntu 8.10にcabextractを別な方法でインストール
（６）LiveWriterの代替としてScribeFire Blog EditorをFirefoxに追加
（７）UbuntuでWindowsPortableソフトをメニューに登録する方法
（８）Ubuntuで動作するWindowsアプリ
（９）UbuntuのPrintScreen(PrtSC）に加えてWindowsアプリのWinShotを入れると使い勝手が向上します。
（１０）Ubuntuで画像を開くアプリのショートカットを登録するには
（１１）フリーアンチウィルスソフトavast! Linux Home Edition をUbuntu 8.10にインストール
（１２）ubuntuで中国語入力（簡体字・繁体字）
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フリー中国語OCRを使ってデジカメで撮影した中国語（簡体字・繁体字）画像をテキスト化

2009-03-14T08:32:00.001+09:00

OCRと言えば一般的にはスキャナ使用ですが、デジカメでも可能です。ここでは中国語文字認識フリーソフト「尚書七号OCR」を使用して、小樽市指定歴史的建造物の案内板に書かれている中国語（繁体字、台湾）でやって見ます。
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中国語の簡体字・繁体字OCR無料ソフト「尚書七号OCR」をWindows XPで利用

2009-03-11T08:13:00.000+09:00

中国語（簡体字・繁体字）の印刷物をスキャナで取り込み、中国語認識OCR無料ソフトでテキスト化する方法です。
中国語認識OCRソフトは「尚書七号OCR」と言う海外製のフリーソフトを使用しますが、今のところWindows XPだけで動作しております。
なお、この使用に当たっては、Microsoft AppLocale Utilityのインストールが前提になります。
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Microsoft AppLocaleをインストールして無料の中国語（簡体字・繁体字）OCRソフトを使う

2009-03-10T08:09:00.000+09:00

Microsoft AppLocale Utilityをインストールすると中国語版のソフトでも文字化けする事無く利用できるようになります。ここでは中国語OCRであるFeng-OCR（中国語）試用版でどうなるかを試して見ます。
■Microsoft AppLocale Utilityのダウンロード
（１）Microsoft AppLocale Utilityをダウンロードする前にインストールするパソコンが正規のMicrosoftソフトウェアであるかの確認が行なわれます。
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Knoppix Site Map

2009-03-04T06:44:00.000+09:00

（８）VMware Player上にKnoppix5.3.1CD版isoファイルをマウントして起動
これまでMicrosoft Virtual PC2007、VirtualBoxをパソコンにインストールしてバーチャルマシンの世界を垣間見て来たが、次はこれも無償で利用可能なバーチャルマシンソフトのVMware Playerである。ここでは手始めにWindows VistaにKnoppix5.3.1CD版のisoファイルをVMware PlayerのCD-ROMドライブにマウントして動作を試して見ました。このVMware Playerは，製品版の「VMware Workstation 5.5」と同じ仮想マシン・エンジンを使っているので、システム設定ファイルを変更すれば色々カスタマイズ可能との事。何れその実験もやって見ようと思う。先ずはVMware Playerのインストールから。
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VMware Player

2009-03-03T06:42:00.000+09:00

これまでMicrosoft Virtual PC2007、VirtualBoxをパソコンにインストールしてバーチャルマシンの世界を垣間見て来たが、次はこれも無償で利用可能なバーチャルマシンソフトのVMware Playerである。このVMware Playerは，製品版の「VMware Workstation 5.5」と同じ仮想マシン・エンジンを使っているので、システム設定ファイルを変更すれば色々カスタマイズ可能との事。何れその実験もやって見ようと思う。先ずはVMware Playerをインストールし、VMware用UBUNTUのインストールから。
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身欠きニシンの昆布巻きをフィスラー圧力鍋で作るPart3

2009-02-17T05:51:00.000+09:00

今回は前回と違った味にするため、砂糖は黒砂糖を使用。更に梅酒に使った梅を入れて見た。
材料：身欠き鰊7枚、三石昆布14枚（9cmX16cm）、梅酒の梅14個、干瓢20g、日本酒：200cc、酢：15cc、醤油：45cc、黒砂糖80g、昆布の戻し汁400cc
干瓢はこれまで、適当な長さにカットしてから巻いていたが、今回は1回ごと切ってみた。昆布の長さが違って太さにバラツキが出る場合は面倒でもこの方法が良い。
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Bloggerのテンプレートを編集してシンプルなホームページ風にする方法

2009-02-09T06:29:00.000+09:00

現在、私はGoogleのBloggerとMicrosoftのLive Writerを使用してブログを作成していますが、記事が多くなってくると段々探し難くなって来ています。そこでトップページはサイトマップになっていて、サイドバーも無いシンプルなものに出来ないかを検討して来ました。何とか形になりましたので、ここに紹介します。
その手順ですが、先ずBlogerのダッシュボードで「ブログを作成」をクリックし、新規にブログを適当なテンプレートで作成します。
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フィスラー圧力鍋で宗八がれいを煮て骨まで食べる

2009-02-08T05:49:00.000+09:00

スーパーに行ったら小振りの宗八がれいが目に留まった。この位だと骨もさほど太くないと思うので、あまり時間をかけなくても柔かくなりそう。と言うわけで１パックを購入。
材料：宗八がれい（小）5枚、昆布5枚、酒100cc、水200cc
加熱5分、加圧30分、自然放置25分
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フィスラー圧力鍋：リンゴと金柑のコンポート

2009-02-07T17:08:00.001+09:00

今回はスーパーで買ったお買い得リンゴと金柑でコンポートを作って見ました。
りんご：5個（１個280g位）、きんかん：12個、赤葡萄100%ジュース：260cc、グラニュー糖：50cc、レモン：4/5個、シナモン：適宜、バニラオイル：適宜
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フィスラー圧力鍋：リンゴのコンポートNO.6

2009-01-31T17:04:00.000+09:00

今シリーズの最終回、今回は砂糖を35g、レモンを2/5個、自然放置無し（急冷）で思い描いていた味を目指す。
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アウルネットのエッセイ風ショッピングガイド

2009-01-26T18:32:00.001+09:00

アウルネットの管理人が現在興味を持っている抗加齢・脳トレ・筋トレ・発酵食品・自立・エコ・病気の予防・体質改善・免疫力と言った事柄をインターネットや本で調べた事の紹介や実際に購入して見て良かった商品のレビューや入手方法などをエッセイ風に展開して行くサイトです。
このサイトに含まれるすべての Web ページは
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●ノンアルコールビールならホルステンが一番旨い
●フィスラー圧力鍋
●ゆで鶏
●ロイズの板チョコ
●圧力鍋料理
●音楽四方山話
●玄米ごはん
●鼓～人間国宝堅田喜三久の世界
●鮭・はたはた・ほっけ・鰊・鯖の飯寿司
●鮭の飯寿司
●三石昆布（日高昆布）
●旨くて体に良い食品が好き
●時計遺伝子
●純正律音楽の視聴
●赤ワインの効能と安くて旨いメルシャンボン・ルージュボックス
●体内時計
●台湾果物でのおすすめと釈迦頭に近い果物の通販
●日本酒なら松の翠が飲みたい
●馬路村のゆず製品

フィスラー圧力鍋：リンゴのコンポートNO.5

2009-01-25T17:01:00.000+09:00

今回は砂糖の量を更に少なくしたら甘さがどうなるかのテストとレモンの適量を探るために1/4個にしたらどうなるかの2点。
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フィスラー圧力鍋で骨まで柔かいサンマの酒蒸しを作る

2009-01-24T16:58:00.000+09:00

酒屋さんに行ったら北海道根室産の新鮮で美味しそうなサンマが売っていたので、ついでに購入。焼いても旨いのだろうが、骨まで食べたいので圧力鍋で酒蒸しにする事にした。
サンマ：3尾、日高昆布：7X10 8枚、生姜：1/2かけ、酒150cc、酢：30cc、醤油：30cc
先ず強火で加熱5分、弱火で加圧15分で骨が柔らなくなるかどうか試してみたら、未だ骨が硬くこのままでは食べられない。あと10分もやれば多分柔かくなるだろうと、追加加圧をすることに。
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玄米に小豆・五種雑穀米・黒ゴマを入れてフィスラー圧力鍋で炊く

2009-01-23T08:57:00.000+09:00

今回は何でも入れちゃえで小豆、五種雑穀米、黒の煎りゴマを入れて炊いた。それと前回と同様、玄米を洗って直ぐ炊く方法でやった。
材料が残り少なくなり、半端が出たので、全部入れることに。
玄米440cc、小豆130cc、五種雑穀米1袋（25g）、黒のいりごまま50ccまでは決まった。さて水はどうしよう。とりあえず足して見よう。645と出たので水は経験により600ccに決定。
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骨まで柔かいサンマの酒蒸しをフィスラー圧力鍋で作る

2009-01-23T08:55:00.000+09:00

小豆と雑穀のちから入りの玄米ご飯をフィスラー圧力鍋で炊く

2009-01-20T08:53:00.000+09:00

前回は小豆入りに五種雑穀米だったので、今回は「雑穀のちから」にしたのと、一晩寝かす事無く玄米を洗って直ぐ作って見た。
玄米400cc、小豆100cc、雑穀のちから1袋（25g）、水525cc、塩ひとつまみ
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リンゴのコンポートを圧力鍋で作るPart4

2009-01-17T10:59:00.000+09:00

今回のテーマはリンゴのグニャグニャ部を少なくすること。つまり柔かい部分から硬い部分までが連続的に分布していること。それと砂糖を減らして見て甘さがどうなるかの実験。
りんご：4個、赤ワイン（おいしいワイン）：100cc、赤葡萄100%ジュース：150cc、砂糖75g、レモン：１個の半分、シナモン：適宜、バニラオイル：適宜
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蒸しパンをフィスラー圧力鍋付属レシピ通りに作る

2009-01-16T08:55:00.000+09:00

前回は蒸しパンと言うより、蒸し餅になったので、今度はフィスラー圧力鍋に付属している「フィスラーで作る私のレシピ」そのままに作って見た。
材料：強力粉120g、ベーキングパウダー小さじ2/3、卵4個、砂糖100g、サラダ60cc、牛乳大さじ２
作り方
（１）強力粉とベーキングパウダーをともに混ぜてふるっておく。
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玄米ご飯と小豆入り玄米ご飯をフィスラー圧力鍋で作る

2009-01-13T16:37:00.001+09:00

白米を圧力鍋で炊くと電気炊飯器には無いもちもち感が出て美味なので、いよいよ栄養満点の玄米を炊いてみた。ポイントは水加減、少し多いかなと思ったが、安全を見て50％増しに設定。
こちらは小豆入りの玄米ご飯。
材料：玄米400cc、小豆100cc、水1050cc、塩ふたつまみ（計量カップで測った値）
加熱7分、加圧20分
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Googleのデジカメ編集ソフトPicasa2がバージョンアップ

2009-01-09T17:18:00.000+09:00

グーグル（Google）が2008/12/16にリリースした画像管理・共有サービス「Picasa 3」の日本語正式版をインストールして見ました。
Picasa 3ではPicasa ウェブアルバムとの連携強化や、レタッチツール、赤目除去ツール、スライドショーのYouTubeへのアップロード機能などを備えています。
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黒糖を使った蒸しパンを圧力鍋で作成

2009-01-09T16:32:00.000+09:00

リンゴのコンポートが好評だったので、その気になり今度は蒸し器を使った黒糖蒸しパンを作って見た。黒糖はもともと好きなので、ブロックのものを買って来てはあるのだが、粉にするのはちょっと大変そう。そこで粉末の本黒糖を買ったのだが結構高いものだ。500gで415円もした。白の砂糖は1kgで200円前後だから4倍もする。
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評判が良いのでリンゴのコンポートをまた作りました。

2009-01-05T16:29:00.000+09:00

前回のリンゴのコンポートが好評だったので、再び作ることにしました。
今度は２種類のリンゴ２個づつで合計1.3Kg、そのうちで一番大きいのは390ｇ、95mmとキングサイズ
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冷凍してあった夕張メロンの味は如何に

2009-01-01T10:47:00.001+09:00

昨年の夏に冷凍した夕張メロンを大晦日のデザートとして食べて見ました。
冷凍した当時の香り・味を望むべくもありませんが、かなり賞味期限の切れたメロンとして食べる事ができました。
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ばばがれいの煮付けを圧力鍋で作る

2008-12-30T18:38:00.001+09:00

泡がたくさん出て、ばばっちい（汚い）ことから名付けられたと言うババガレイの煮付けをフィスラー圧力鍋で作った見ました。目指すは骨まで柔かくすること。この通り大きいので果たしてうまく行くかが心配。
材料：ババガレイ（ナメタガレイ）１枚、醤油大さじ１杯、酒２カップ、水１カップ、砂糖小さじ１杯、昆布２切れ、生姜３切れ
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圧力鍋でブルーベリージャムを作る

2008-12-30T18:35:00.001+09:00

冷凍食品半額セールにブルーベリーがあったので３袋を買って、ジャムにして見ました。
材料：ブルーベリー750ｇ、グラニュー糖200ｇ、レモン1個（絞り汁と皮）
レモンを半分にカットし手で何回も絞った。
砂糖とレモン汁・皮の千切りを入れ良く混ぜる後、強火で加熱8分、弱火で加圧6分（低圧側）、あとは自然放置。
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圧力鍋でりんごのコンポートを作る

2008-12-26T13:44:00.001+09:00

フィスラーの圧力鍋を買って１か月半。これまでは主食や副食中心に作って来ましたが、この度、特大のリンゴを頂いたので、初めてデザート作りをやって見ました。
●材料
・秋田産の特大サンふじ３個（約１kg）
・砂糖100ｇ、フルボディ赤ワイン160ｃｃ、シナモン適宜
●作り方
（１）りんごの皮をむいて圧力鍋に入れる（２）赤ワイン、砂糖、シナモンを加える
（３）強火で加熱して圧がかかって来たら、弱火にして４分加圧（４）自然放置１時間半
こんなやり方で、どんなのが出来るのか先ず試して見ました。
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豚肉のごぼう巻きを圧力鍋で作る

2008-12-15T15:29:00.000+09:00

材料：洗いごぼう 290mmX23φ 4本 330円、豚肉モモ赤身スライス 767g 701円、醤油90cc、生姜5片、日本酒240cc、昆布出し汁180cc、砂糖大さじ6杯
1本のごぼうを6等分すると約5cmにカットされるので、豚肉の大きさに丁度合いそう。と言う事で作業開始。しかし何を思ったか4等分にしてしまった。これでは肉からはみ出してしまう。仕方ないので5cmと2cmに再カット。しかし幸運な事に肉の大きさは均一ではなく、この2cmのものでも丁度いいのがあった。
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フィスラー圧力鍋で身欠きにしんの昆布巻きを作る

2008-12-14T15:27:00.000+09:00

昆布巻きを作ってから１年が経ったが、今年もまたやって見よう。今度は新しく買ったフィスラーロイヤル圧力鍋の登場だ。圧力鍋が違うので作り方も変えて見た。
先ずは材料のサイズ測定、これを間違うとエライ目に遭いそうだから慎重に。

使用した昆布は前回と同じ「日高みついし昆布」
１枚のサイズを測ると340X71X0.4（mm）と出た。340mmでは長すぎるので半分にした。
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サツマイモをフィスラー圧力鍋で蒸かしマッシュスイートポテトを作る

2008-12-10T13:18:00.001+09:00

フィスラー圧力鍋を買って初めて蒸し器を使って見た。ただ蒸かすだけなので水の量を守りさえすれば簡単も出来上がる。
材料：さつまいも３個（千葉産、254円）
強火で５分程度加熱、表示ピンの１目盛りが全部見えたら、弱火にして高圧側で８分加圧後、火を止め自然放置
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カレーをフィスラーロイヤル4.5L圧力鍋で作る

2008-12-08T08:33:00.000+09:00

今までの方法でカレーを作るのではなく圧力鍋で作ったら時間の節約と省エネになるはずと言う発想からやって見ました。
材料：豚モモ肉ブロック 350g、人参大半分、玉葱大１個、クコの実大さじ２杯、梅酒で使った梅を5個、ニンニク大半分、カレー粉約20g（小さじおよそ山盛り５杯）、カゴメトマトケチャップ250ｇ、シナモン適宜、とろみ用の小麦粉適宜
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小豆をフィスラー圧力鍋で茹で、ぜんざいを作る

2008-12-06T08:58:00.001+09:00

材料：小豆400g、グラニュ糖260g、ぱらぱら程度の塩
小豆を水で一晩うるかす
小豆を圧力鍋に移し、ひたひたの水を入れる
蒸し器を入れ強火で７分加熱
低圧側で弱火１０分加圧
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フィスラー圧力鍋で魚を煮るとその骨は何分で柔らかくなるか

2008-12-04T16:51:00.001+09:00

今回は実験のため３種類の魚を混ぜて煮て見た。
・昆布7cm～8cm切のもの5枚、ゆず5切り、酒、ひたひたの水
・干し宗八がれい、生干し身欠きにしん、さば文化干し
強火で7分加熱
シュルシュル音が消え加圧が始まったら、弱火にする。
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ドイツ製Fissler圧力鍋で鮭の太い骨を柔らかくする

2008-11-29T11:35:00.002+09:00

飯寿司作りのとき意識的に出した鮭のあらを利用してやって見ました。果たして太い骨まで柔らかくなっているでしょうか。
材料：鮭のあら（鮭のカットのとき雑で良かったので作業が楽でした。）、昆布、生姜
フィスラー圧力鍋に鮭のあらと昆布と生姜を入れ、ひたひたの水を入れ約５分加熱（アルミホイルの落し蓋使用）
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ドイツ製Fissler圧力鍋で骨まで柔らかいサンマ作り

2008-11-28T11:30:00.001+09:00

骨まで食べられる魚の加工品はこれまで石狩のサーモンファクトリーで購入していましたが、値段が高いのと味が濃いので自分で出来たらいいなぁと思っていました。
それがフィスラーの圧力鍋を買う動機のひとつだったので、いよいよその実験開始です。
材料：一夜干しのさんま、生姜、昆布、酒
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ドイツ製Fissler圧力鍋と電子レンジで黒豆を作る

2008-11-27T11:29:00.001+09:00

フィスラー圧力鍋のレシピに書いてある「一晩たっぷりの水に漬けて戻す」を止め、電子レンジで代用して見ました。
材料：黒豆250ｇ、砂糖適宜
（１）黒豆を洗ってからラップをかけ電子レンジで３分加熱
（２）圧力鍋に黒豆を入れ、アクをとりながら煮る
（３）蒸し器を入れて高圧側で加熱、シュルシュルと言う音が消え、表示ピンが動き始めたら弱火にして８分加圧
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日本ハムファンフェスティバル２００８のムービー

2008-11-26T07:45:00.001+09:00

11月23日札幌ドームで行なわれた「北海道日本ハムファイターズファンフェスティバル２００８」の内、開会式前表彰式、選手・コーチ・監督紹介、開会式、４チーム対抗ドッジボール、○×クイズ、札幌ドーム内外の様子をムービーでお送りします。
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ドイツ製Fisslerの圧力鍋でゆで鶏を作る

2008-11-20T11:26:00.001+09:00

材料：岩手県産の五穀美味鶏ムネ肉270ｇ+249ｇ=519ｇ、長ネギ1/2本、生姜の薄切り３個
（１）湯通しをする
（２）材料を入れ、ひたひたの水で強火10分加熱（３）加熱開始から10分後、弱火にして5分加圧
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ドイツ製Fissler圧力鍋でご飯を炊く

2008-11-18T11:24:00.001+09:00

フィスラー圧力鍋を買って2度目のご飯炊き。前回は320ｃｃの米を３分の高圧加熱で作って見た。固めに仕上がったが味は上々。そこで今回は米の量を増やし低圧４分でやって見た。
（１）2008年の道産ななつぼし無洗米 180ｃｃＸ3=540cc、水も同量、圧力鍋（フィスラーロイヤル）は低圧側に設定
（２）無洗米なので軽く洗ったら直ぐ米と水を同量入れる
（３）ガスレンジの強火で加熱
（４）表示ピンの１目盛目が見えて来たら、弱火にする（ここまで５分50秒）
（５）４分加圧したら火を止め自然放置する
（６）１時間後蓋を開ける
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ドイツ製Fissler圧力鍋購入記

2008-11-17T11:40:00.000+09:00

永年使っていた電気炊飯器の調子が悪くなり、ご飯が炊けたり炊けなかったり。どうもマイコンの不良らしい。その頻度が高くなったので、この炊飯器を諦め代替品の購入を検討。
そこで候補にあがったのが圧力鍋。この圧力鍋はこれまでも使っていたが、古くなったので新しいのがあっても良いと言う話になり、Amazonで圧力鍋を調べた。
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3,492円と言う格安1GBX2 DDR2メモリの取り付け

2008-11-17T07:48:00.000+09:00

廉価版のメモリの内、CFD ELIXIRのメモリは国内で実機検査をしているのと永久保証を謳っているので、これに決定。
今朝、Amazonより品物が届いたので、早速動作してくれる事を祈りつつ、取り付けて見ました。
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石狩浜の「はまなすの丘公園」

2008-11-14T09:44:00.000+09:00

石狩の「はまなすの丘公園」はハマナスの咲き乱れる頃（6月下旬～7月上旬）になると、また行って見ようと言う気になる公園です。何度も行っていると特に感激も無いのですが、「今年のハマナスは如何に」と思いつつ雲雀のさえずる遊歩道を歩くのは気持ちの良いものです。
初夏の石狩灯台
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Bloggerの画像挿入にPhotoshop ExpressのLinkとEmbedを利用

2008-11-13T14:10:00.001+09:00

このコーナーはBloggerとLive Writerを使ったブログ作成がテーマですが、Live Writerの調子が何らかの原因で悪い時はBloggerとPhotoshop Expressで行なうのも一つの選択肢です。ここではBloggerと同様に画像をクリックしたとき別ページに大きな画像が表示される方法でやって見ます。
（１）Photoshop Expressで画像サイズをWebsite（800X600）に
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Googleマップの目印の中に入れる画像をPhotoshop Expressで行なうには

2008-11-13T14:07:00.001+09:00

Googleマップの目印に画像を入れたい時、Photoshop ExpressのEmbedで256X192サイズを選択すると簡単に行きます。
（１）サムネイル画像でPhoto Optionsをクリック
（２）Embedを選択
（３）Googleマップの目印で「HTMLの編集」内に貼り付け
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青かぶりとなった写真をPhotoshop Expressで編集

2008-11-13T14:03:00.001+09:00

Photoshop ExpressのAuto Correctで青かぶりの画像を修整して見ます。
（１）オリジナル画像（４月の十勝岳連峰）
（２）Auto Correctで左から３番目を選択
山の青みが消え、山の裾野の緑が復活しました。
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VirtualDub PortableのインストールとDVDのVOBファイルを開ける様にする手順

2008-11-02T14:42:00.001+09:00

USBメモリに保存すれば動作するビデオ編集ソフトVirtualDub PortableにDVDのファイル（VOB）を読み込むにはプラグイン（MPEG-2, AC-3, WMV用）をインストールする必要があります。以下はVirtualDub Portable本体とプラグインのインストール過程を示したものです。
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Bloggerのテンプレート改造パート２

2008-11-01T08:24:00.001+09:00

違うテンプレートでページ幅を変更してみました。方法は前と同じなので結果だけを示します。
（１）作成者：Douglas Bowman、Rounders 4のテンプレート
（２）ページ幅
#outer-wrapper { width:740px; margin:0 auto; text-align:$startSide; font: $bodyFont; }
#outer-wrapper { width:940px; margin:0 auto; text-align:$startSide; font: $bodyFont; }
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ニッカウヰスキー余市工場

2008-10-31T09:15:00.000+09:00

おれ、会社（ニッカ）を定年退職して七年たつけど、まだ現役のころに造った原酒が樽（たる）いっぱいに詰まっている。お客に出す時は「わが子を嫁に出す気持ち」っていうのかな。
去年の二月、工場長から「原酒を売ってくれないか」と頼まれた。いいよ、ってＯＫしたんだ。自分の手掛けた酒を売るのは、張り合いあるってもんだ。去年のさっぽろ雪まつりに試験的に売り出したら、新聞に紹介されたおかげでずいぶん有名になってしまって。
1998年10月28日北海道新聞に掲載された「ウイスキーづくり40年寺沢三郎さん・６７歳」の書き出しの部分である。この方は原酒直売所の案内兼販売員だが行く度に人が変わっていた。どうも交代で勤務していたようだ。車なので残念ながら試飲は出来なかったが、ここの人と原酒について、色々な話をして原酒の小瓶を買って来るのが楽しかった。
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仁木の「とうげのふもと紅果園」

2008-10-30T09:34:00.000+09:00

仁木をインターネットで調べていて、偶然見たのが、この「峠のふもと紅果園」だ。この果樹園の売りである「昔のとうきび」が目を引いた。思いは私の少年時代にさかのぼる。日高管内平取町振内に住んでいた頃、我が家でよく作っていたあの「とうきび」の味だ！これは食べて見なければならないと言う訳でいざ仁木へ。
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余市の道の駅「スペース・アップルよいち」

2008-10-30T09:16:00.000+09:00

余市に行ったら先ず寄るのが道の駅「スペース・アップルよいち」。ここはトイレと余市特産品などを取り揃えた「売店」に何か季節の珍しいものがないかどうかのチェックが目的。秋に行く時は室外で売っている「ゆでトウキビ」を求めて行くのだが、売ってない事もしばしば。ここのメイン施設である「余市宇宙記念館スペース童夢」は入館料が大人１人９００円と高いので躊躇っています。
余市宇宙記念館スペース童夢
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石狩新港の「ハマナスプロムナード」

2008-10-29T09:40:00.000+09:00

石狩市の花畔埠頭には「ハマナスプロムナード」と命名された散歩道があります。
しかし、この存在を一般の人はどれだけ知っているだろうか。
多分釣りをする人しか知らないかも。
このように整備された立派な散歩道なのだが、不思議な事にここに至る標識がまるで無いのです。何の為に作ったの？と言いたくなります。
それはともかく、近場で潮風に当たりたい時はここに来ます。
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余市町柿崎商店の海鮮工房

2008-10-29T09:29:00.000+09:00

お得な海鮮丼と言えば余市町柿崎商店海鮮工房がおすすめ。今回食べた「えび丼」は山盛りのエビが出て来てびっくり。
これで735円、こう言うのは今までお目にかかったことがありません。余市に行ったら一度は立ち寄って見たい食堂だ。
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仁木の観光農園「桜ん坊の村大野」

2008-10-29T09:24:00.000+09:00

このページではフルーツ街道の終点に当る仁木のお勧めを紹介しよう。一つ目は「桜ん坊の村」のサクランボだ。
サクランボと言えば、高い割には大して美味しいものでは無いと言う先入観を持っていた。
所がこの考えが一変したのだ。今年の夏、ここのサクランボを口にして衝撃が走った。「こんな美味しいサクランボがあるとは！」
何の事はない。今まで特級品と言われるサクランボを口にした事がなかっただけなのだ。
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仁木の農村公園「フルーツパークにき」

2008-10-28T09:36:00.000+09:00

フルーツ街道を走っていると「フルーツパークにき」と言う看板が目に付き、ちょっと立ち寄って見たのがきっかけ。
農村公園として平成１３年７月にオープンしたこの「フルーツパークにき」には仁木町特産のりんご・さくらんぼ・プルーン等が栽培されている果樹見本園の他、町花であるラベンダーとコスモスが咲き誇る花卉園や育苗温室があるとの予備知識を元に散策して見ることにしました。目指すは頂上にある展望台。
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Blogger テンプレートの改造（ページ幅、画像）

2008-10-27T21:02:00.001+09:00

Bloggerのテンプレートはページ幅が700pixちょっと今となっては狭いので、少し広くして見ました。この変更はCSSの数値を変えるだけでは済まなくJTrim等のグラフィックスソフトが必要となります。
（１）改造に使ったテンプレート：作成者 Dan Rubin Thisway Rose
（２）標準テンプレートで作成した場合
（３）幅のサイズ変更（ページ幅760→900、メイン幅483→623、サイドは同じ）
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Bloggerテンプレートでページ幅を変更するにはパート２はこちら・・・

ゴミ分類で「プラ」の脇に書いてPS、PP,PET、外装：PE,Mとは。

2008-10-20T11:24:00.001+09:00

化粧品容器のプラスチック表示脇に書いてあるPS、PP,PET等と言うのに疑問を持ち、現在住んでいる札幌市のゴミの出し方を見てもこの辺の事には触れていません。
そこでいろいろ調べて行くうち、同じ北海道の室蘭市のホームページにその回答があったので紹介します。
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サツマイモを潰したマッシュスイートポテトと冷凍保存

2008-10-20T09:00:00.001+09:00

マッシュポテトのポテト（ジャガイモ）をスイートポテト（サツマイモ）にするとジャガイモと違って甘いので、おやつでも良いし野菜サラダのトッピングとしても美味しいので紹介します。
また材料が余った時は潰してから冷凍保存して置くと好きな時に取り出して直ぐ利用でき便利です。
（１）皮をよく洗い、蒸し器や圧力鍋で柔らかく蒸します。
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GoogleのWebアプリ「ドキュメント／プレゼンテーション」でスライド作り

2008-10-17T21:11:00.001+09:00

Googleの「ドキュメント／プレゼンテーション」を利用したスライドです。
※画像の挿入はPicasaウェブのリンクを利用
※一部、画像のカラー編集でAdobeのWebアプリPhotoshop Expressを利用
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Blogger－「ビデオ挿入」からとで挿入した時の画質比較

2008-10-17T10:00:00.000+09:00

Bloggerから直接ムービーを挿入した場合とオリジナルファイルを別サーバーにおいて埋め込んだ場合の画質を比較して見ました。
●Bloggerの「動画を追加」から挿入（種類はFLASH
FLASHへの変換過程でコマ落ちが出てぎこちない動画になっています。
●オリジナル動画（種類はWindowsメディアビデオ）
Yahoo!ジオシティーズにビデオをアップし、＜embed＞で埋め込んだものですが、こちらは問題ありません。
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Googleスプレッドシートの住所録に連動した地図を挿入

2008-10-16T13:23:00.001+09:00

Googleドキュメントスプレッドシート（Excel形式で保存可能）の地図ガジェットを使うと次のような文書を作成できます。
この地図ガジェットはセルに入力した住所がGoogleマップで認識できたなら、自動で地図内にそのアイコンが作成されると言うものです。
もし店名にリンクを作成するとアイコンをクリックした時の文字から関連ページにジャンプできます。
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Googleドキュメントのプレゼンテーションでの動画

2008-10-16T13:19:00.001+09:00

YouTubeに発表されている北海道日本ハムファイターズ関係の動画から選んで見ました。
※「2007年日ハム紅白戦」に２００６年優勝パレードの動画があります。
※このブログはGoogleドキュメントのプレゼンテーションで作成しました。
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Adobe Photoshop ExpressのEmbedとLink

2008-10-14T16:41:00.001+09:00

Photoshop ExpressでEmbedとLinkのタグを取得する方法です。
これらのタグは画像が選択されていれば、どのViewモードからでもembedやLinkのタグを取得できます。
（１）Embed－幅256の時
（a）サムネイル（Thumbnail）画像で「Photo Options」をクリックし「Embed」を選択します。その時、imgタグがコピーされるのでホームページやブログのHTML内に貼り付けます。（HTML embed statement for image copied. ）
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Adobe Photoshop Express－編集／基本編

2008-10-14T16:37:00.001+09:00

基本（Basics）
Photoshop Expressの編集画面でBasicsに相当する部分についての解説です。
編集の過程で
バツは編集のキャンセルチェックは編集の保存
（１）編集したい画像を選択したらEdit Photoをクリック（Edit the selected photo、又はダブルクリック）
（２）トリミングと回転（Crop & Rotate－Turn it straighten））
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これが我が家のカレー味

2008-10-14T09:26:00.000+09:00

今はむかし独身時代には時々カレーを作っていたが、結婚後は妻に任せ放しで一度も作った事がありませんでした。この度、「妻に先立たれる前に」の一環として妻に指導を受けながら、カレー作りに挑戦して見ました。以下はその備忘録としてまとめたものです。
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WebアプリPhotoShop Expressの使い方－アルバム作成、画像のアップロード、サムネイル

2008-10-11T06:17:00.001+09:00

このページはWebアプリPhotoshop Expressが有する機能の中で新規アルバム作成、画像のアップロード、サムネイルの表示について解説したものです。
（１）アルバムグループの新規作成（Create a new album group）
（２）入力
（３）アルバムグループ内にアルバムを新規作成（Create a new empty album）
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PhotoShop Expressユーザー登録とPicasa Webとの連携

2008-10-10T16:04:00.001+09:00

フリーのオンライン画像編集ソフト「Photoshop Express」はAdobeのPhotoshopファミリーのオンライン版。Photoshop WebのユーザーになるとWebブラウザ上で画像を編集することができる。機能は一般的なものに限られているがPicasaウェブにアップしている画像を読み込んで編集できると言うので使って見る事にしました。
（１）ユーザー登録はここにアクセスし「Sign In」をクリック
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Bloggerのタイトル部に背景画像を挿入するには

2008-10-04T07:20:00.001+09:00

BloggerのHeaderに背景画像を挿入する方法を「Picasa2の使い方」に例を取って説明します。
（１）「尺取り君」を起動して「Picasa2の使い方」Header部の背景色とサイズを測定します。
この「尺取り君」よりサイズは横730pix、R,G,Bは51,85,119と読み取れます。
同様に縦は135pixとなります。
（２）Picasa2を起動して、ロゴマークが出たら「PrintScreen」のキーを押します。
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ブラウザが無くても動くFLASH PLAYER 9のインストール

2008-10-01T09:14:00.001+09:00

FLASHのswfファイルを再生するにはIEなどのブラウザを利用するのが一般的ですが、無償で配布されているスタンドアロン型FLASH PLAYER 9をインストールすると直接このFLASH PLAYER 9で再生できます。また「プロジェクタの作成」でFLASH PLAYER 9が入った実行ファイル（exe）を作成できるので、FLASH PLAYERをもっていない人にでも配布可能になります。
「ファイル／プロジェクタの作成」をクリック
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