アウルネットのブログ: フィスラー圧力鍋で身欠きにしんの昆布巻きを作る

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フィスラー圧力鍋で身欠きにしんの昆布巻きを作る

2008年12月14日日曜日

昆布巻きを作ってから１年が経ったが、今年もまたやって見よう。今度は新しく買ったフィスラーロイヤル圧力鍋の登場だ。圧力鍋が違うので作り方も変えて見た。
先ずは材料のサイズ測定、これを間違うとエライ目に遭いそうだから慎重に。

使用した昆布は前回と同じ「日高みついし昆布」
１枚のサイズを測ると340X71X0.4（mm）と出た。340mmでは長すぎるので半分にした。
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