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圧力鍋でブルーベリージャムを作る

2008年12月30日火曜日

冷凍食品半額セールにブルーベリーがあったので３袋を買って、ジャムにして見ました。
材料：ブルーベリー750ｇ、グラニュー糖200ｇ、レモン1個（絞り汁と皮）
レモンを半分にカットし手で何回も絞った。
砂糖とレモン汁・皮の千切りを入れ良く混ぜる後、強火で加熱8分、弱火で加圧6分（低圧側）、あとは自然放置。
続きはこちら・・・

投稿者 Owl 時刻: 12/30/2008

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